みなさんふるさと納税はしていますか。
2000円の事務手数料さえ支払えば、住民税からふるさと納税した分を差し引いてくれるという仕組み。しかも返礼品までもらえる。
最近改悪続きであまりイメージがよくないけど。返礼品に制限を設けたり、ポイントをつかなくしたり・・・。でも、愚痴を言っても始まらない。
そんなことを差し引いてもふるさと納税は最高の仕組みです。スガさん、ありがとう。
閑話休題
僕がふるさと納税で頼むのは「キリンのどごし生」か、「イノシシ肉」なんだけど、イノシシ肉の方は最高なので紹介する。
熊本県八代市のふるさと納税が最高
僕はジビエの中でもイノシシ肉が大好きなんだけど、イノシシ肉を取り扱っている自治体のなかで熊本県八代市は、最も安い価格で返礼品の猪を貰える。
納税額と返礼品のリストはこんなかんじ。
- 400g（1パック）：5000円
- 800g（2パック）：7000円
- 1.2kg（3パック）：8000円
めちゃくちゃ安い。3パックの商品で納税すれば、1パックあたり2666.6円で入手できる。
これ、普通にイノシシ肉を買うより安い。
だいたいネットで販売されているイノシシ肉は100gあたり1000円くらいするからね。
この商品は1パック400gだから、4000円してもおかしくはない。
まあ、部位は選べないんだけどね。そんな贅沢はいいませんよ。
ボタン鍋で食べる
猪の味を一番楽しめるのはボタン鍋だと思う。
味噌鍋の中に猪肉を入れるだけ。
まずは普通に味噌鍋を作り、最後にイノシシ肉を入れるようにしている。
豚肉と同じく、火を通しすぎると固くなってしまうから、煮込みすぎないように意識している。
これで完成。
これでも、400g全量を入れていない。凍っているところが少しあったので、まだ残っている分もある。
ふたりで思う存分楽しめる量。店でイノシシ鍋を頼んでも、こんな肉の量入ってないよ。
寒い時期に味噌のボタン鍋は身体にしみる。
七味もよく合う。
キャンプに持っていくのもオススメ
イノシシ肉は冷凍されているので、キャンプに持っていくのもオススメ。
クーラーボックスに入れておけば、保冷剤代わりになるし。
下図は湯の丸キャンプ場でイノシシ鍋をした写真。
キャンプでは焼肉よりも、もっぱら鍋である。
野菜と肉をバランスよく食べられる。締めにうどんやご飯を入れれば炭水化物もしっかり摂れる。
調理も煮込むだけだから超簡単。
使っている鍋はダグの焚き火缶。
2人分だと、この焚き火缶のMサイズで事足りる。
キャンプ場でのイノシシ鍋も美味しいよ。味噌を持っていくのを忘れないようにね。
イノシシ鍋の締めでオススメなのはうどん。
猪の風味がついた味噌スープにうどんがめちゃくちゃ合う。キャンプ場ではお腹が空くので3玉くらい食べる。
熊本県八代市のふるさと納税のお陰で、色んなところでボタン鍋を楽しめて嬉しい。
ふるさと納税で牡丹鍋を楽しもう
ということで僕のオススメのふるさと納税、熊本県八代市の猪肉を紹介した。
僕は大満足です。
ふるさと納税で支払った分は控除を受けられて、しかも返礼品も送られてくる。
ポイントがつかなくなったからといって、がっかりしている場合じゃないよ。
使える制度は使えるうちに、しっかり使っておこう。返礼品だって、いつなくなってもおかしくないと僕は考えている。
次はどこに納税しようかな。
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